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北海道産の希少な特大ほたて貝柱1kg 2Sサイズ 数量限定
¥5,500
北海道オホーツク産の希少な特大ほたて貝柱1kg 2Sサイズ(36~40粒)数量限定 北海道の海が育んだ、特大サイズのほたて貝柱をお届けします!貴重な1kgパックで、数量限定ですのでお早めにお求めください! 北海道オホーツク産のほたては、甘みと旨みが凝縮されています。ぷりぷりとした食感と豊かな風味で、刺身やバター焼きなど様々な料理に活躍の一品です! 是非、この絶品のほたて貝柱で、贅沢な食卓をお楽しみください!
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幻の利尻島産 天然”活”蝦夷アワビ【500g】※期間限定
¥6,500
市場にほとんど流通しない、”利尻島産”の天然蝦夷アワビです。 利尻島では資源保護のため、厳しく規制がされており、あわび漁は10月~12月のうち、3~5回と漁期と回数が決められています。ただ、冬の利尻島はほとんどの日が時化ており、わずかしかない、波のない穏やかな日にのみあわび漁が行われます。そのため、漁獲量も少なく市場に流通しないのです。 最高級の利尻昆布を食べて、極寒の日本海で育った、希少な利尻蝦夷アワビを活きたまま直送します! ※5~12個(重さによって変動します)
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利尻昆布だし いくら醤油漬け(利尻島産鮭子)100g
¥2,500
利尻島の現役漁師 小坂善一が手作りで製造した『利尻昆布だし いくら醤油漬』!! 漁獲量が少ないため、大変希少価値の高い利尻島沖で水揚げされた鮭の筋子を漁師秘伝の利尻昆布だしで一晩漬けた完全数量限定、究極の『いくら醤油漬』です。 漁師自らが、手間暇かけて一つひとつ丁寧に仕上げた、まさに幻の一品です!! 1パック 100g
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利尻凍眠 利尻昆布だしいくら醤油漬け【利尻産鮭子】200g
¥4,000
利尻島の現役漁師 小坂善一が手作りで製造した『利尻昆布だし いくら醤油漬』 200g 漁獲量が少ないため、大変希少価値の高い利尻島沖で水揚げされた鮭の筋子を漁師秘伝の利尻昆布だしで一晩漬けた完全数量限定、究極の『いくら醤油漬』です。 そのいくらを-30℃の液体で急速凍結!凍結スピードが可能にした冷凍技術革命 鮮度そのまま急速凍結させる”利尻凍眠”シリーズ!「利尻島産 利尻昆布だし いくら醤油漬け」 漁師自らが、手間暇かけて一つひとつ丁寧に仕上げた、まさに幻の一品です!! 200g✖️1パック
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天然島モノ 利尻島産”天然”利尻昆布90g
¥1,850
島モノといわれ、市場に流通しない利尻島産かつ天然の利尻昆布です! 利尻島の敏腕漁師 小坂善一が選別してお届けする最高級の本物の利尻昆布です!!
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【エゾバフンウニ】利尻島産むしうに缶詰
¥5,000
SOLD OUT
利尻島で獲れたエゾバフンウニを蒸しあげ、赤穂の塩のみで味付けし、うに本来の味と香りをご堪能いただける逸品です。 そのままおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせてお茶漬けやおにぎりに。 日本酒に溶かしてうに酒、わさび醤油をかけてうにパスタなどなど、それぞれの味覚で豊かな風味を味わって下さい! 利尻漁業協同組合製造 1缶100g
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利尻うに一夜漬け 瓶うに【エゾバフンウニ】
¥4,200
SOLD OUT
利尻のウニを添加物を一切使わずに、「うに」と「赤穂の甘塩」だけで一晩塩水に漬け込むことで、自然の素材、味、香りを生かした商品です。 濃厚で甘みの強い利尻島のえぞばふんうにをご賞味ください!
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利尻うに一夜漬け 瓶うに【キタムラサキウニ】
¥3,000
SOLD OUT
利尻のウニを添加物を一切使わずに、「うに」と「赤穂の甘塩」だけで一晩塩水に漬け込むことで、自然の素材、味、香りを生かした商品です。 クセが少なく、程よい甘さの利尻島のきたむらさきうにをご賞味ください!
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小坂善一手造り!利尻産イクラ 利尻昆布だしいくら醤油漬け【利尻島産鮭子】200g(100g×2)
¥5,000
利尻島の現役漁師 小坂善一が手作りで製造した『利尻昆布だし いくら醤油漬』200g(100g×2) 漁獲量が少ないため、大変希少価値の高い利尻島沖で水揚げされた鮭の筋子を漁師秘伝の利尻昆布だしで一晩漬けた完全数量限定、究極の『いくら醤油漬』です。 漁師自らが、手間暇かけて一つひとつ丁寧に仕上げた、まさに幻の一品です!! 200g✖️2パック
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利尻漁業協同組合 缶詰セット【バフンウニ、ムラサキウニ、蝦夷アワビ、真たこ】
¥15,000
SOLD OUT
利尻島が誇る缶詰セットです! 利尻漁業協同組合がそれぞれ秘伝の方法で製造しています。 ・えぞばふんうに ・きたむらさきうに ・蝦夷あわび ・真たこ おかずやお酒のおつまみはもちろん、賞味期限も2~3年となっているため、非常食として
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【キタムラサキウニ】利尻島産むしうに缶詰
¥3,800
利尻島で獲れたキタムラサキウニを蒸しあげ、赤穂の塩のみで味付けし、うに本来の味と香りをご堪能いただける逸品です。 そのままおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせてお茶漬けやおにぎりに。 日本酒に溶かしてうに酒、わさび醤油をかけてうにパスタなどなど、それぞれの味覚で豊かな風味を味わって下さい! 利尻漁業協同組合製造 1缶100g
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利尻島産開きほっけ【10枚】セット
¥8,000
利尻島産の開きほっけ10枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きほっけ【5枚】セット
¥4,000
利尻島産の開きほっけ5枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きほっけ【3枚】セット
¥2,400
利尻島産の開きほっけ3枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きにしん【5枚】セット
¥2,400
利尻島産の開きにしん5枚セットです。 北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のにしんは、身が締まり、脂がのっています。 丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きにしん【3枚】セット
¥1,500
利尻島産の開きにしん3枚セットです。 北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のにしんは、身が締まり、脂がのっています。 丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産 真だこ醤油煮 缶詰【6缶セット】
¥4,800
利尻島で獲れた旬の「たこ」を「利尻昆布」で柔らかく炊き上げ、香り高く味わい深く仕上げました。利尻の海の幸を利尻の職人が丹精込めて作り上げた一品です。 110g✖️6缶
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島モノ!3年熟成利尻島産天然一等利尻昆布【1.5kg】
¥50,000
京都の料亭でも重宝されるなど、こんぶの中で最高級の評価を得ている利尻昆布は、味が濃く香り高い澄んだ出汁が取れます。その中でも更に希少なのが、島モノと云われる“利尻島産”かつ、”天然モノ”そして”一等モノ”とこの三拍子が揃ったものは全くと入って良いほど市場に出回まりません! 利尻島産の天然一等利尻昆布を利尻島の漁師小坂善一がきちんと保管して、3年熟成させたまさに幻の逸品です!!【一等昆布規格:長さ90㎝】×約20本
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利尻 島モノ!3年熟成利尻島産天然二等利尻昆布【1.5kg】
¥30,000
京都の料亭でも重宝されるなど、こんぶの中で最高級の評価を得ている利尻昆布は、味が濃く香り高い澄んだ出汁が取れます。その中でも更に希少なのが、島モノと云われる“利尻島産”です。それに”天然モノ”そして”一等モノ”とこの三拍子が揃ったものは全くと入って良いほど市場に出回まりません! 利尻島産の天然二等利尻昆布を利尻島の漁師小坂善一が育った利尻島で保管し、3年熟成させたまさに幻の逸品です!!【二等昆布規格:長さ75㎝】×約30本
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利尻 島モノ!3年熟成利尻島産天然三等利尻昆布【1kg】
¥18,000
京都の料亭でも重宝されるなど、こんぶの中で最高級の評価を得ている利尻昆布は、味が濃く香り高い澄んだ出汁が取れます。その中でも更に希少なのが、島モノと云われる“利尻島産”です。それに”天然モノ”そして”一等モノ”とこの三拍子が揃ったものは全くと入って良いほど市場に出回まりません! 利尻島産の天然三等利尻昆布を利尻島の漁師小坂善一が育った利尻島で保管し、3年熟成させたまさに幻の逸品です!!
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ふぞろいの利尻昆布たち200g
¥1,650
利尻島産のふぞろい利尻昆布です。 利尻昆布を加工して切り揃える際にでた部分を集めたお得な昆布です。 品質はもちろん他とは変わりませんのでご自宅用等でご活用下さい!
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利尻島産 利尻花折昆布180g
¥1,750
島モノと言われ、希少な利尻島産の利尻昆布です。 昆布を切らずに折り畳んだ花折昆布です!
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利尻島産 利尻昆布300g
¥2,500
北海道利尻島で獲れた島モノの利尻昆布です! 京都の料亭でも使われる澄んだ上品な味わいは、鍋物や汁物、煮物の出汁として!
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利尻早煮昆布 天然利尻産 はやに昆布
¥750
SOLD OUT
利尻島産の天然早煮昆布です。 通常の利尻昆布より1年早く獲るため、柔らかく、煮物や昆布巻きに使用されます。 利尻昆布なので、出汁も取れます!
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