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幻の利尻島産 天然”活”蝦夷アワビ【500g】※期間限定
¥6,000
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市場にほとんど流通しない、”利尻島産”の天然蝦夷アワビです。 利尻島では資源保護のため、厳しく規制がされており、あわび漁は10月~12月のうち、3~5回と漁期と回数が決められています。ただ、冬の利尻島はほとんどの日が時化ており、わずかしかない、波のない穏やかな日にのみあわび漁が行われます。そのため、漁獲量も少なく市場に流通しないのです。 最高級の利尻昆布を食べて、極寒の日本海で育った、希少な利尻蝦夷アワビを活きたまま直送します! ※5~9個(重さによって変動します)
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幻の利尻島産 天然”活”蝦夷アワビ【1kg】※期間限定
¥11,000
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市場にほとんど流通しない、”利尻島産”の天然蝦夷アワビです。 利尻島では資源保護のため、厳しく規制がされており、あわび漁は10月~12月のうち、3~5回と漁期と回数が決められています。ただ、冬の利尻島はほとんどの日が時化ており、わずかしかない、波のない穏やかな日にのみあわび漁が行われます。そのため、漁獲量も少なく市場に流通しないのです。 最高級の利尻昆布を食べて、極寒の日本海で育った、希少な利尻蝦夷アワビを活きたまま直送します! ※10~16個(重さによって変動します)
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利尻凍眠 利尻昆布だしいくら醤油漬け【利尻産鮭子】200g
¥4,000
利尻島の現役漁師 小坂善一が手作りで製造した『利尻昆布だし いくら醤油漬』 200g 漁獲量が少ないため、大変希少価値の高い利尻島沖で水揚げされた鮭の筋子を漁師秘伝の利尻昆布だしで一晩漬けた完全数量限定、究極の『いくら醤油漬』です。 そのいくらを-30℃の液体で急速凍結!凍結スピードが可能にした冷凍技術革命 鮮度そのまま急速凍結させる”利尻凍眠”シリーズ!「利尻島産 利尻昆布だし いくら醤油漬け」 漁師自らが、手間暇かけて一つひとつ丁寧に仕上げた、まさに幻の一品です!! 200g✖️1パック
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利尻凍眠 利尻産冷凍「キタムラサキウニ」
¥3,500
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利尻産のキタムラサキウニを獲れたその日に-30℃の液体で急速凍結! 凍結スピードが可能にした冷凍技術革命 鮮度そのまま急速凍結させる”利尻凍眠”シリーズ!「利尻島産生うに キタムラサキウニ」
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利尻凍眠 利尻産冷凍「エゾバフンウニ」
¥5,000
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利尻産のエゾバフンウニを獲れたその日に-30℃の液体で急速凍結! 凍結スピードが可能にした冷凍技術革命 鮮度そのまま急速凍結させる”利尻凍眠”シリーズ!「利尻島産生うに エゾバフンウニ」
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天然島モノ 利尻島産”天然”利尻昆布90g
¥1,300
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島モノといわれ、市場に流通しない利尻島産かつ天然の利尻昆布です! 利尻島の敏腕漁師 小坂善一が選別してお届けする最高級の本物の利尻昆布です!!
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【エゾバフンウニ】利尻島産むしうに缶詰
¥4,500
利尻島で獲れたエゾバフンウニを蒸しあげ、赤穂の塩のみで味付けし、うに本来の味と香りをご堪能いただける逸品です。 そのままおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせてお茶漬けやおにぎりに。 日本酒に溶かしてうに酒、わさび醤油をかけてうにパスタなどなど、それぞれの味覚で豊かな風味を味わって下さい! 利尻漁業協同組合製造 1缶100g
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利尻うに一夜漬け 瓶うに【エゾバフンウニ】
¥4,200
利尻のウニを添加物を一切使わずに、「うに」と「赤穂の甘塩」だけで一晩塩水に漬け込むことで、自然の素材、味、香りを生かした商品です。 濃厚で甘みの強い利尻島のえぞばふんうにをご賞味ください!
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利尻うに一夜漬け 瓶うに【キタムラサキウニ】
¥3,000
利尻のウニを添加物を一切使わずに、「うに」と「赤穂の甘塩」だけで一晩塩水に漬け込むことで、自然の素材、味、香りを生かした商品です。 クセが少なく、程よい甘さの利尻島のきたむらさきうにをご賞味ください!
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利尻 サケ珍味3点セット
¥2,000
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利尻島産の鮭珍味3点セットです。 利尻島の最大手水産会社「福士水産」が独自の製法で製造するサケの珍味です。 ◆鮭スモーク 110g ◆やわらか鮭 105g ◆鮭くんせい 70g
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利尻漁業協同組合 缶詰セット【バフンウニ、ムラサキウニ、蝦夷アワビ、真たこ】
¥11,000
利尻島が誇る缶詰セットです! 利尻漁業協同組合がそれぞれ秘伝の方法で製造しています。 ・えぞばふんうに ・きたむらさきうに ・蝦夷あわび ・真たこ おかずやお酒のおつまみはもちろん、賞味期限も2~3年となっているため、非常食として
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利尻島産キタムラサキウニ100g【うにルイベ】冷凍生うに
¥3,000
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利尻島で採れたキタムラサキウニを新鮮なまま、マイナス60℃で瞬間冷凍しました。 冷蔵庫に1〜2時間置いて、半解凍(ルイベ)状態でごはんにのせてお召し上がりください! とろけるうに丼の完成です。 6〜9月しか味わえない、最高級の利尻島産の生うにがいつでも気軽に味わえます‼️
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利尻島産キタムラサキウニ200g【うにルイベ】
¥5,900
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利尻島で採れたキタムラサキウニを新鮮なまま、マイナス60℃で瞬間冷凍しました。 冷蔵庫に1〜2時間置いて、半解凍の状態でごはんにのせてお召し上がりください! とろけるうに丼の完成です。 6〜9月しか味わえない、最高級の利尻島産の生うにを気軽に味わえます‼️
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利尻島産キタムラサキウニ300g【うにルイベ】
¥8,500
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利尻島で採れたキタムラサキウニを新鮮なまま、マイナス60℃で瞬間冷凍しました。 冷蔵庫に1〜2時間置いて、半解凍の状態でごはんにのせてお召し上がりください! とろけるうに丼の完成です。 6〜9月しか味わえない、最高級の利尻島産の生うにを気軽に味わえます‼️
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利尻島産キタムラサキウニ500g【うにルイベ】
¥13,000
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利尻島で採れたキタムラサキウニを新鮮なまま、マイナス60℃で瞬間冷凍しました。 冷蔵庫に1〜2時間置いて、半解凍の状態でごはんにのせてお召し上がりください! とろけるうに丼の完成です。 6〜9月しか味わえない、最高級の利尻島産の生うにを気軽に味わえます‼️
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【キタムラサキウニ】利尻島産むしうに缶詰
¥2,900
利尻島で獲れたキタムラサキウニを蒸しあげ、赤穂の塩のみで味付けし、うに本来の味と香りをご堪能いただける逸品です。 そのままおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせてお茶漬けやおにぎりに。 日本酒に溶かしてうに酒、わさび醤油をかけてうにパスタなどなど、それぞれの味覚で豊かな風味を味わって下さい! 利尻漁業協同組合製造 1缶100g
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利尻むしうに エゾバフンウニ120g
¥3,500
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利尻島産のエゾバフンウニを採れてすぐに蒸し上げて、冷凍しました! 通常であれば6〜8月しか食べられない希少な利尻島産のエゾバフンウニをご堪能ください!!
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利尻むしうに エゾバフンウニ120g×3袋
¥9,000
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利尻島産のエゾバフンウニを採れてすぐに蒸し上げて、冷凍しました! 通常であれば6〜8月しか食べられない希少な利尻島産のエゾバフンウニをご堪能ください!!
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利尻むしうに【キタムラサキウニ120g】
¥2,500
SOLD OUT
利尻島産のキタムラサキウニを漁期以外でも気軽に食べれるように採りたてを蒸して、冷凍しました! ・キタムラサキウニ120g 1袋
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利尻むしうに【バフン&キタムラサキ食べ比べセット】
¥6,000
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利尻島産のエゾバフンウニとキタムラサキウニを漁期以外でも気軽に食べれるように採りたてを蒸して、冷凍しました! ・エゾバフンウニ120g 1袋 ・キタムラサキウニ120g 1袋
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利尻島産開きほっけ【10枚】セット
¥8,000
利尻島産の開きほっけ10枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きほっけ【5枚】セット
¥4,000
利尻島産の開きほっけ5枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きほっけ【3枚】セット
¥2,400
利尻島産の開きほっけ3枚セットです。 利尻島といえば、ウニや昆布が有名ですが、北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のホッケは、身が締まり、脂ののりが良く、丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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利尻島産開きにしん【5枚】セット
¥2,400
利尻島産の開きにしん5枚セットです。 北の海の厳しい荒波にもまれて育った利尻のにしんは、身が締まり、脂がのっています。 丁寧に干しあげることで更に旨味がギュッと濃縮されます。
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